Restoran OPAH....

Sekiranya tiba-tiba tekak anda terasa benar ingin menikmati masakan lauk pauk kampung, ataupun rindukan masakan ibu dan nenek di kampong halaman, Restoran Opah menjadi destinasi yang tepat bagi memenuhi selera anda itu!

Seiring dengan nama diberi, keistimewaan premis yang terletak di wing baru; Marrakesh pusat membeli belah Sunway Piramid, Petaling Jaya ini menghidangkan aneka jenis masakan warisan asli turun temurun dari nenek moyang.

Menurut Pengurus Promosi dan Pengiklanan, Intan Srihana, berkata restoran yang mula beroperasi Ogos tahun lalu ini mengenengahkan konsep masakan asli dan kontemporari yang bukan sehaja menjadi hidangan tradisi masyarakat di negara bahkan penduduk di nusantara.

“Di Restoran Opah keutamaan kami menampilkan masakan lauk pauk tradional warisan dari nenek moyang kita. Antara masakan asli yang disediakan di sini seperti Gulai Nenas Ikan Talang, Gulai Lemak Ayam Kampung, Rendang Tok dan beraneka jenis menu lagi. Lebih menarik lagi semua hidangan ini dihasilkan melalui kajian kami secara menyeluruh bagi memastikan keaslian resipi dan ramuan yang digunakan adalah warisan asli turun-temurun. Ini kerana kami amat mementingkan kualiti dan rasa asli,” katanya sambil menambah nama Opah dipilih bagi merujuk kepada orang lama atau nenek.

Tidak ketinggalan beraneka ulam-ulaman dan sambal sebagai pencecah yang menjadi menu wajib bagi masyarakat Melayu dihidangkan secara ala buffet pasti menggamit selera.

Menu istimewa:
Sup
Sup Sayur Asam(RM6.90), Sup Tetel Jambi(RM9.90)

Pembuka Selera
Otak Otak Daun Kelapa(RM7.90), Seleksi kerabu and Sambalan (RM7.90)

Pencuci mulut
Lompat Tikam(RM7.90), Pisang Dadih(RM7.90), Ais Kepal Berbuah(RM7.90)

Gulai Kampung
Gulai Tetel Tempoyak Dengan Petai(RM15.90), Gulai Nenas Ikan Talang(RM15.90)
Gulai Lemak Ayam Kampung(RM15.90), Gulai Daging Kawah(RM15.90), Gulai Asam Pedas Ekor(RM15.90)

Opah Klasik
Pencok Ayam(RM17.90), Kambing Gajus Berempah(RM17.90), Daging rawon – Sup daging pekat ala Indonesia(RM17.90), Semur Daging(RM17.90), Daging Bakar Pacak Sambal Kerisik – Daging bakar cicah sambal kerisik(RM17.90), Siakap Bersambal Manis(RM22.90), Ikan Kembung Kukus Air Asam(RM13.90),

Rendang Opah RM 12.90
Rendang Ayam Sambal Siam dan Rendang Tok – Rendang berempah tradisi Perak
(note: semua hidangan lauk pauk disediakan dalam hidangan yang besar)
Set Bujang RM 19.90
Set Nasi Janganan
- Nasi, Gulai Lemak Ayam kampong, keropok ikan, gado-gado, pencuci mulut dan air barli sejuk.
Set Nasi Urap
- Nasi, Kerabu, Ikan kukus air asam, pencuci mulut dan air barli sejuk
Set Nasi Rawon
- Nasi,, Sup Rawon Indonesia, Kerabu, keropok malinjo, pemanis mulut dan air barli sejuk.

Alamat :
Restoran OPAH Lot LL2.90 Lower Level 2 pusat membeli belah Sunway Pyramid Petaling Jaya (wing baru Markesh)

Pemilik restoran:
Sierra Circle Sdn Bhd

Tarikh pembukaan :
Ogos 2007

Waktu operasi :
Setiap hari dari jam 10 pagi hingga 10 malam.

Keistimewaan :
· Restoran yang terletak di dalam pusat membeli belah Sunway Piramid ini dapat memuatkan seramai 40 orang dalam satu-satu masa.
· Setiap menu yang dihasilkan berdasarkan kajian dan penyelidikan R&D untuk memastikan rasa keenakan dan keaslian terpelihara.
· Hiasan dalaman berkonsepkan kontemporari menimbulkan suasana seolah-olah berada kediaman sendiri. Keunikan makin terserlah apabila pemilik bijak mengaplikasi ruang dengan hiasan dan aksesori tradisional seperti set tepak sirih junjung, ukiran kayu dan paling unik sebuah basikal tua yang diletakkan di hadapan premis. Pasti menggamit pengunjung.
· Cukup simbolik setiap masakan yang dihidangkan kepada pelanggan akan dialas bersama daun sirih yang segar.